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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
22/11/2022 |
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Data da última atualização: |
22/11/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
OLIVEIRA, A. M. C. de. |
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Afiliação: |
ADOLFO MARCITO CAMPOS DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ. |
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Título: |
Desenvolvimento e caracterização sensorial, nutricional e funcional de crepes suíço elaborados a partir de farinha integral de feijão-caupi. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
2022. |
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Páginas: |
138 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Federal do Piauí, Teresina. Orientador: Maurisrael de Moura Rocha e Coorientadora: Regilda Saraiva dos Reis Moreira Araújo. |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi desenvolver e caracterizar sensorialmente, nutricionalmente e funcionalmente crepes suíços elaborados a partir da farinha integral de feijão-caupi. |
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Palavras-Chave: |
Capacidade antioxidante; Composição centesimal; Compostos bioativos; Crepe no palito; Minerais. |
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Thesagro: |
Vigna Unguiculata. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1148570/1/Tese-Adolfo-M-C-Oliveira-2022.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
03/10/2011 |
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Data da última atualização: |
06/03/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
PEREIRA, H. S.; MELO, L. C.; DEL PELOSO, M. J.; FARIA, L. C. de; WENDLAND, A. |
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Afiliação: |
HELTON SANTOS PEREIRA, CNPAF; LEONARDO CUNHA MELO, CNPAF; MARIA JOSE DEL PELOSO, CNPAF; LUIS CLAUDIO DE FARIA, CNPAF; ADRIANE WENDLAND FERREIRA, CNPAF. |
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Título: |
Complex interaction between genotypes and growing seasons of carioca common bean in Goiás/Distrito Federal. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Crop Breeding and Applied Biotechnology, v. 11, n. 3, p. 207-215, 2011. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The objectives of this study were to assess the importance of the complex interaction between common bean genotypes and growing seasons in the state of Goiás and the Distrito Federal and verify the need for evaluation and indication of cultivars for each season. Yield data of 16 genotypes in 16 trials conducted in two growing seasons (winter and rainy) were used. The coefficient of determination was estimated in the analyses of variance with decomposition of the genotype x environment interaction. The complex percentage of the interaction was estimated and the Spearman correlation between seasons. Differences were detected between seasons and presence of genotype - season (GS) interaction, with greater significance than the other double interactions with genotypes. The correlations indicated a predominantly complex GS interaction. This predominantly complex nature of the GS interaction calls for an assessment of the genotypes in both seasons, which may however identify cultivars with general adaptation. |
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Palavras-Chave: |
Distrito Federal; Goiás; Interação genótipos x ambiente. |
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Thesagro: |
Cerrado; Feijão; Genótipo; Melhoramento genético vegetal; Phaseolus vulgaris. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/42774/1/cbb.pdf
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Marc: |
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520 $aThe objectives of this study were to assess the importance of the complex interaction between common bean genotypes and growing seasons in the state of Goiás and the Distrito Federal and verify the need for evaluation and indication of cultivars for each season. Yield data of 16 genotypes in 16 trials conducted in two growing seasons (winter and rainy) were used. The coefficient of determination was estimated in the analyses of variance with decomposition of the genotype x environment interaction. The complex percentage of the interaction was estimated and the Spearman correlation between seasons. Differences were detected between seasons and presence of genotype - season (GS) interaction, with greater significance than the other double interactions with genotypes. The correlations indicated a predominantly complex GS interaction. This predominantly complex nature of the GS interaction calls for an assessment of the genotypes in both seasons, which may however identify cultivars with general adaptation.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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